Το Τσιγκέλι ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΤΑΒΕΡΝΑTRADITIONAL TAVERN

Το μενού της ταβέρνας: σαλάτες, αλοιφές, ορεκτικά του σεφ, σχάρα και πιατέλες.The tavern menu: salads, dips, the chef’s starters, grill, and platters.

Χωριάτικη Σαλάτα Μαρούλι, ντομάτα, αγγουράκι, ελιές μαύρες, πράσινο πιπέρι, φέτα, κρεμμύδι ξυδάτο. Σερβίρεται με σπιτικό ντρέσινγκ, σπιτικό ψωμί και ξεροψημένες πίτες. ΧορτοφαγικόLettuce, tomato, cucumber, black olives, green pepper, feta, pickled onion. Served with house dressing, house bread and toasted pittas. Vegetarian

Κρητική Ντάκος Σαλάτα Ντομάτα, ελιές, μυζήθρα, προζυμένια παξιμάδια, κρεμμυδάκι φρέσκο, ελαιόλαδο και ρίγανη. Σερβίρεται με σπιτικό ψωμί και ξεροψημένες πίτες. ΧορτοφαγικόTomato, olives, myzithra, sourdough rusks, fresh onion, olive oil and oregano. Served with house bread and toasted pittas. Vegetarian

Σαλάτα Τσιγκελιού Ρόκα, ντοματίνια, λιαστές ντομάτες, ξινόμηλο, ρόδι, παστελάκι, κρουτόνια από κυπριακή πίτα. Σερβίρεται με ντρέσινγκ από ρόδι και βαλσάμικο, σπιτικό ψωμί και ξεροψημένες πίτες. ΧορτοφαγικόRocket, cherry tomatoes, sun-dried tomatoes, sour apple, pomegranate, pastelaki, croutons from Cypriot pitta. Served with pomegranate and balsamic dressing, house bread and toasted pittas. Vegetarian

Ταχίνι ΧορτοφαγικόVegetarian

Τζατζίκι ΧορτοφαγικόVegetarian

Κτυπητή ΧορτοφαγικόVegetarian

Μελιτζανοσαλάτα ΧορτοφαγικόVegetarian

Χούμους Με Σουμάκι ΧορτοφαγικόVegetarian

Ξυδάτα

Χαλλούμι σε φύλλο κρούστας με μαρμελάδα από ξινόμηλο και ξύσματα από γλυκολέμονο

Κολοκυθοκεφτέδες με σως γιαουρτιού και καπνιστής πάπρικας με φρέσκο δυόσμο

Κριθαράκι μανιταριού με αρνάκι πέστο από κόλιαντρο και κεφαλοτύρι

Σιταρότο με μάγουλα χοιρινά

Καπνιστό τυρί σαγανάκι με πευκόμελο και σουσάμι

Σπιτική πίτα εποχής

Χυλοπίτες με βουβαλίσιο γάλα πέστο κόλιαντρου και βοδινό κατασρόλας

Ντομάτες με τα αυγά χαλλούμι και φρέσκο κόλιαντρο

Κολοκυθάκια τηγανητά

Μανιταράκια σοταρισμένα με φρέσκα βότανα

Τηγανητές πουλλές με κόλιαντρο και λεμόνι

Μαγειρευτό της ημέρας Ρωτήστε για το μαγειρευτό ημέραςAsk about the dish of the day

Χωριάτικο χαλλούμι στα κάρβουνα 2 ή 4 τεμάχια2 or 4 pieces

Σπιτική λούντζα κρασάτη 2 ή 4 τεμάχια2 or 4 pieces

Χωριάτικο λουκάνικο 2 ή 4 τεμάχια2 or 4 pieces

Παστουρμάς 2 ή 4 τεμάχια2 or 4 pieces

Σουβλάκι Χοιρινό 2 ή 4 τεμάχια2 or 4 pieces

Σουβλάκι Αρνίσιο 2 ή 4 τεμάχια2 or 4 pieces

Σουβλάκι Κοτόπουλο 2 ή 4 τεμάχια2 or 4 pieces

Πανσέτα Χοιρινή 2 ή 4 τεμάχια2 or 4 pieces

Παιδάκια Αρνίσια 2 ή 4 τεμάχια2 or 4 pieces

Σιεφταλιές Χοιρινές 2 ή 4 τεμάχια2 or 4 pieces

Σιεφταλιές Κοτόπουλου 2 ή 4 τεμάχια2 or 4 pieces

Μπούτι Κοτόπουλου 2 ή 4 τεμάχια2 or 4 pieces

Μπιφτέκι Χοιρινό Γεμιστό Με Κεφαλοτύρι 2 ή 4 τεμάχια2 or 4 pieces

Συκώτι Βοδινό (300γρ.)

Χοιρινό κότσι με πουρέ από κολοκάσι (600γρ.)

Αρνίσιο κότσι με γλυκοπατάτα πουρέ (600γρ.)

Κοκαλάκια Χοιρινά

Μπριζόλα Χοιρινή (750γρ.)

Ποικιλία Κρεατικών Σουβλάκι χοιρινό, σιεφταλιές, μπούτι κοτόπουλου, πανσέτα χοιρινή, λουκάνικο σχάρας, σπιτική λούντζα, χαλλούμι στα κάρβουνα, πατάτες τηγανητές (από 2 κομμάτια το καθένα)Pork souvlaki, sheftalies, chicken thigh, pork belly, grilled sausage, house lountza, halloumi on the coals, fried potatoes (2 pieces of each)

Τριλογία από Σουβλάκι Σουβλάκι χοιρινό, σουβλάκι κοτόπουλου, σουβλάκι αρνίσιο, πατάτες τηγανητές (από 3 σούβλες το καθένα)Pork souvlaki, chicken souvlaki, lamb souvlaki, fried potatoes (3 skewers of each)

Ποικιλία από Στέικ Rib eye steak 250 γρ., Sirloin steak 250γρ., Picania steak 200γρ., πατάτες τηγανητές και λαχανικά σχάραςRib eye steak 250 g, Sirloin steak 250 g, Picania steak 200 g, fried potatoes and grilled vegetables

Μεζές Σαλάτα Χωριάτικη, Αλοιφές (3 Είδη), Σπιτικό Ψωμί, Ξεροψημένες Πίτες, Χαλλούμι στα Κάρβουνα, Λουκάνικο Χωριάτικο, Λούντζα Κρασάτη, Αυγοτηγανιά Εποχής, Κριθαράκι, Μαγειρευτό Ημέρας, Σουβλάκι Χοιρινό, Σιεφταλιές Χοιρινές, Κοτόπουλο Μπούτι, Πανσέτα Χοιρινή, Πατάτες Τηγανητές, Κότσι Αρνίσιο, Κότσι Χοιρινό, ΓαλατόπιταVillage salad, dips (3 kinds), house bread, toasted pittas, halloumi on the coals, village sausage, wine-cured lountza, seasonal fried eggs, orzo, dish of the day, pork souvlaki, pork sheftalies, chicken thigh, pork belly, fried potatoes, lamb knuckle, pork knuckle, galatopita

Φρέσκες πατάτες τηγανητές

Ρύζι με λαχανικά

Λαχανικά σχάρας

Χωριάτικο μακαρόνι

Σπιτικό Ψωμί με ξεροψημένες πίτες

Πίτες

ΜενούMenu

ΣαλάτεςSalads

ΑλοιφέςDips

Ορεκτικά με έμπνευση από τον σεφ μαςFrom the chef

Ορεκτικά ΣχάραςGrill starters

Από το τσιγκέλι στο πιάτο σαςFrom the hook to your plate

Βοδινές ΚοπέςBeef cuts

Πιατέλες ΤσιγκελιούTsigkeli platters

ΜεζέςMeze

ΣυνοδευτικάSides

ΘαλασσινάSeafood